Culture de champignons

Pilzbox

Durant le confinement en 2020, j’avais trouvé une boîte pour faire de la culture de pleurotes. Vu qu’à l’époque, faire les commissions n’était pas l’activité la plus joviale, j’avais acheté le kit pour voir.

Malgré le fait que j’avais ouvert la boîte au mauvais endroit, cela a donné une bonne récolte de champignon au recto – avec quelques rebelles qui sont sorti en haut de la boîte – et une plus petite au verso. Les champignons poussent surprenamment vite, mais il faut les garder bien humides. Les pleurotes étaient bonnes à manger, mais je n’ai pas remarqué de différence de goût notable avec celles du commerce. Une fois le kit utilisé, je l’ai sorti de sa chemise plastique et mis avec les déchets organiques.

Là, j’ai acheté un nouveau kit au rabais, vu qu’il arrivait à échéance, je n’étais pas sûr s’il allait bien démarrer, mais tout ses passé dans encombre, je l’ai placé dans notre cave, qui est plutôt fraîche (≈16°), ce qui semble bien convenir à la culture.

Bref, un kit sympa, qui permet d’avoir des champignons frais chez soi.

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