One japanese tradition that I rather like is that in the restaurant, one does not pour oneself alcohol, instead, this is the responsibility of the person in front of you, or on your side. This seems to be a good system to prevent people from drinking alone. What I learnt yesterday is that there are two verbs for the act of serving one another: 酌み交わすkumikawasu and 次ぎ合うtsugiau. The difference between those two is simple: the first is for sake, the second for beer. Important distinction.

Une tradition japonaise que je trouve plutôt sympathique c’est qu’au restaurant, on ne se sert jamais de vin ou de bière soi-même, c’est la responsabilité de la personne en face ou à côté. Cela me semble être un bon système pour empêcher qu’une personne boive seule. Ce que j’ai appris avec intérêt c’est qu’il y a deux verbes pour décrire l’acte de servir de l’alcool à l’autre : 酌み交わすkumikawasu et 次ぎ合うtsugiau. La différence entre les deux est simple : le premier verbe est utilisé pour le saké, le second pour la bière. Distinction importante.