火曜日に友達たちと永平寺へ行きました。とても大き寺です。それから蕎麦を食べて温泉に入りました。楽しくて面白かったです。Mardi, avec des amis, nous avons été à Eiheiji. C’est un très grand temple. Après cela nous avons été manger des sobas et ensuite aux Bains. C’était intéressant et amusant. On tuesday, with some friends, we went to Eiheiji. It is a very big temple. After that, we went to eat soba and to the baths. It was interesting and fun.
永平寺 est une grand complexe de temples au sud de JAIST, quelques kilomètres à l’est de 福井 dans la préfecture du même nom. C’est un des deux grand temples de bouddhisme Zen. Même si l’institution a été créée en 1228, la structure la plus ancienne que l’on puisse voire est la porte 山門 qui date de 1749. Même si on peut visiter le complexe, il reste en service et on peut voir les novices prier. Un des aspects les plus impressionnant de la pratique est celle de quasiment vivre sur un tatami, c’est là que les novices dorment, étudient et mangent. Entre les chants et l’odeur du bois, cela donne une ambiance très particulière.
Les nouilles de 蕎麦 sont des nouilles de sarrasin que l’on mange froides, en les trempant dans un mélange de bouillon froid, de 醤油 (sauce soja) et de 山葵. C’est un plat très populaire au Japon. Une des choses qui étonnent toujours les japonais, c’est que le sarrasin soit utilisé en France pour faire des crêpes.
Kanji | Kun | ON | Sig. | Note |
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火 | ひ | カ | Feu | Mardi est le jour du feu. Mars (♂) est appelé l’étoile du feu dans la théorie des 5 éléments chinois. |
友 | とも | ユウ | Ami | |
達 | たつ | タシ | Accomplir, Atteindre | 達する : atteindre (verbe yodan) |
永 | なが | エイ | Éternité, long | 永らく : long, pour longtemps Le kanji de l’eau 水 avec un accent. |
平 | たいら | ヘイ | Équitable, Plat, Paix | |
寺 | てら | ジ | Temple Bouddhiste | La partie supérieure est le kanji du sol 土 |
蕎 | そば | キョウ | Sarassin | La partie supérieure est le kanji de l’herbe 艹 simplifié. |
麦 | むぎ | バク | Blé, Farine | |
食 | た | ショク | Manger | 食べる : manger (verbe ichidan). |
温 | あたた | オン | Tiède | 温かい : tiède (i-adjectif). La partie gauche est la kanji de l’eau 氵 simplifié. |
泉 | いずみ | セン | Fontaine, Source | Le kanji de blanc 白 sur le kanji de l’eau 水 |
入 | い | ミュウ | Entrer, insérer | L’autre lecture KUN commune est はい 入る : entrer (verbe yodan) |
面 | つら | メン | Masque, Surface, Caractéristiques | L’autre lecture KUN commune est おも |
白 | しろ | ハク | Blanc | 白い : blanc (i-adjectif) |
福 | とし | フク | Bénédiction, Chance, Fortune | La partie gauche est le radical de esprit/montrer礻 simplifié |
井 | い | セイ | Puit | |
山 | やま | サン | Montagne | |
門 | かど | モン | Porte, Portail | Ce terme ne s’applique pas aux portes normales. Celles qui s’ouvrent à l’occidentale sont appelées ドアー. |
醤 | ひしお | ショウ | Sorte de miso. | Le miso est une pâte de germes de soja fermentées. La partie inférieure est le radical du saké 酉. |
油 | あぶら | ユ | Huile, graisse. | La graisse animale a un kanji différent. La partie gauche est le kanji de l’eau 氵 simplifié. |
葵 | あおい | キ | Rose trémière | La partie supérieure est le kanji de l’herbe 艹 simplifié. |
Petite note de style: de façon générale, j’ai un peu du mal à lire le texte quand il y a beaucoup de furiganas. En fait, je trouve que, quand ils sont en couleurs (dans le cas présent, avec les liens), ça les intègre paradoxalement mieux dans le texte.
Hum, des nouilles de soba froides! Que de bons souvenirs! Un plat vraiment très agréable à manger en été.
Alias: en fait c’est un peu le but – l’idée est (pour moi) d’apprendre les kanjis, et donc qu’ils soient lus en premier.